Drenkow

Café 7 - Boerderijwinkel & cultuurcafé

● Drenkow

Café 7 is een kleurrijk biologisch cultuurcafé en de boerderijwinkel van de SiebenGiebelHof. Hier kunt u, na te hebben genoten van Italiaanse koffiespecialiteiten en zelfgebakken taart, uw tassen vullen met producten van de boerderij: melk van topkwaliteit, yoghurt, kaas, kwark, worst, vlees en brood uit de houtoven. Er zijn ook natuurlijke voedingsmiddelen verkrijgbaar. Café 7 ligt precies halverwege tussen Hamburg en Berlijn aan de A24 (afrit Suckow). Het is het cultuurcafé en de boerderijwinkel van de SiebenGiebelHof. Achter de boerderij grazen 20 roodbonte koeien op 40 ha weiland en leveren heerlijke melk, die in de eigen rauwmelkse kaasmakerij van de boerderij tot zuivelproducten wordt verwerkt. Op nog eens 50 ha akkerland groeit het graan voor de houtovenbakkerij. Een handvol Angler-Sattelschweine verwerken de wei die bij het kaasmaken overblijft en het schoongemaakte graan. Kwark, yoghurt, kaas en houtovenbrood smaken zoals vroeger, want ze zijn authentiek en met grote zorg zonder onnodige toevoegingen gemaakt. De Landbau Gemeinschaft, de culturele vereniging zonder winstoogmerk, zorgt ervoor dat er in de culturele evenementenkalender op www.siebengiebelhof.de altijd iets te beleven valt, met concerten, lezingen, theater en workshops. Winkelen in Café 7 is een avontuur: kinderen vinden het geweldig, omdat er meestal nog tijd overblijft om een rondje door de kalverstal te maken, naar de spelende katten te kijken, biggetjes te voeren en te knuffelen met Chou Hei, de trouwe boerderijhond. De uitbaatster, Katinka Hartmann, biedt Italiaanse koffiespecialiteiten, zelfgebakken taarten en een wekelijks wisselend aanbod aan hapjes. Ook artikelen voor dagelijks gebruik zijn in het uitgebreide aanbod opgenomen en dat alles in biokwaliteit! Café 7 heeft 40 zitplaatsen, een podium met verlichting, een mengpaneel en luidsprekers, evenals een beamer en een scherm. Buiten zijn er nog eens 24 zitplaatsen. Deze faciliteiten kunnen worden gebruikt voor privé-evenementen. Café 7 is rolstoeltoegankelijk. Er zijn bordspellen en speelgoed voor kinderen. De SiebenGiebelHof werkt volgens de Demeter-richtlijnen. Openingstijden Café 7 is normaal gesproken geopend van donderdag tot en met zondag van 11.00 tot 19.00 uur. Op zondag wordt er gezamenlijk naar Tatort gekeken. Wie als gast naar Café 7 komt, vertrekt als vriend(in). Assortiment Vetarme melk, yoghurt, kwark, kaas, houtovenbrood, vlees en worst van rund en Angler-Sattelschwein, natuurlijke levensmiddelen, drogisterijartikelen, regionale producten Specialiteiten Emmerbrood en Franzbrötchen uit de houtoven, gebakken van eigen graan.