Landhuis Ehmkendorf
Het landhuis Ehmkendorf ligt als laatste huis in het dorp, aan de rand van het Recknitztal.
Een prachtige plek om tot rust te komen voor gezinnen, groepen en seminars in het hart van Mecklenburg-Vorpommern Het onlangs gerenoveerde huis is momenteel in particulier bezit en biedt op dit moment geen overnachtingsmogelijkheden. Het landhuis en het natuurrijke park nodigen uit tot verpozing. Het Recknitztal, een prachtig oerdal met een grote biodiversiteit, leent zich uitstekend voor uitstapjes – te voet, te paard en op het water. Volledige verzorging is mogelijk, maar de volledig uitgeruste keuken nodigt ook uit om in groep te koken. Hiervoor wordt de koelkast graag vooraf gevuld met regionale en eigen producten. Voor de avond van aankomst wordt ook graag iets voorbereid – van de klassieke borrelschotel met wildsalami van eigen jacht tot een barbecuebuffet is bijna alles mogelijk – geheel naar uw wens! Alle acht kamers zijn liefdevol minimalistisch ingericht en beschikken elk over een kleine badkamer. Daarnaast staan de openhaardkamer (als woonkamer, vergaderruimte of cursusruimte), het café (als eetkamer of ontmoetingsplaats) en de voormalige horecakeuken als keuken ter beschikking van de groep. Een hoogtepunt zijn de regelmatige kookavonden met René Pieper, chef-kok van Pieper Catering uit Dettmannsdorf. Hier worden uitsluitend regionale en eigen producten gebruikt. Afhankelijk van het weer wordt er gekookt op het antieke, gietijzeren August Speiser-fornuis, waarvan er in heel Mecklenburg-Vorpommern nog maar twee andere staan, of op de vuurplaats in het park. Elke tweede woensdag en op aanvraag!
Landhuis Ehmkendorf in Stubbendorf – aan de rand van het Recknitztal
Aan het einde van het dorp Stubbendorf, waar het Recknitztal begint, ligt het landhuis Ehmkendorf. Het onlangs gerenoveerde huis, dat momenteel privé wordt gebruikt, biedt gezinnen, groepen en deelnemers aan seminars een rustig toevluchtsoord in het hart van Mecklenburg-Vorpommern – niet ver van de Oostzeekust tussen Fischland-Darß-Zingst en Stralsund.
Acht kamers, een kamer met open haard en een volledig uitgeruste keuken
De acht met zorg minimalistisch ingerichte kamers beschikken elk over een eigen badkamer. Gezamenlijk zijn de openhaardkamer, het café als eetzaal en een voormalige horecakeuken beschikbaar. Volpension is op verzoek mogelijk, evenals een gevulde koelkast met regionale en eigen producten – van een hapjesplateau met wildsalami van eigen jacht tot een barbecuebuffet.
Kookavonden met regionale chef-kok René Pieper
Elke tweede woensdag en op aanvraag vinden er speciale kookavonden plaats met René Pieper, chef-kok van Pieper Catering uit Dettmannsdorf. Er wordt uitsluitend gekookt met regionale en eigen producten – afhankelijk van het weer op een van de zeldzame antieke August-Speiser-gietijzeren fornuizen of op de vuurplaats in het park. Er zijn in heel Mecklenburg-Vorpommern nog maar twee andere fornuizen die zo zijn uitgerust.
Natuurpark Recknitztal – Uitstapjes te voet, te paard en op het water
Het Recknitztal, een uitgestrekt oervallei met een grote biodiversiteit, nodigt direct voor de deur uit tot uitstapjes. Of het nu gaat om wandelen, paardrijden of varen – het natuurlandschap rond Stubbendorf biedt talrijke mogelijkheden om de regio tussen de Oostzeekust en het binnenland van Mecklenburg actief te beleven.
Accommodaties in de buurt
Vakantieappartementen, hotels en meer in de regio
AKZENT Hotel
● Graal-Müritz
Ervaar klassieke romantiek in kuurstijl in een van de meest traditionele hotels in het Oostzeekuuroord Graal-Müritz. Met comfortabele kamers, vriendelijke service en een uitstekende keuken verwennen we je in een vertrouwde en gezellige, stijlvolle sfeer.
ART. Buurt
● Starkow
Hou je van lange buitenritten, idyllische dorpjes, kunst en cultuur? Dan ben je bij ART Quartier aan het juiste adres om in een ongedwongen sfeer met kind en paard van je vakantie te genieten.
Alles paletti - Karls Upcycling Hotel
● Rövershagen
Breng de nacht door in een van onze uitzonderlijk ingerichte hotelkamers met upcycling charme direct naast het avonturendorp, de gezellige en liefdevol ingerichte vakantiehuizen omgeven door groen of in ons unieke ijshotel in de ijswereld.