Old Well-distilleerderij

Old Well Distillery in Below – gin, whisky en absint uit het bronhuis

De Old Well Distillery in Below, een deelgemeente van Wesenberg, is een bijzondere ambachtelijke kleine distilleerderij: De distilleerder is gevestigd in een omgebouwd bronhuis en werkt hier met twee koperen distilleerketels. Hij produceert alle sterke dranken zelf – van de bekroonde gin en absint tot whisky en Obstler, en een breed scala aan gedistilleerde dranken en kruidenlikeuren. Alle producten worden in kleine hoeveelheden gemaakt en ter plaatse gebotteld.

Rondleidingen, proeverijen en workshops in de distilleerderij aan de Woblitzsee

Bezoekers van de Old Well Distillery kunnen meer verwachten dan alleen een kijkje achter de schermen: Tijdens rondleidingen wordt het volledige productieproces getoond, bij proeverijen kun je de allernieuwste creaties proeven en in workshops kun je zelfs je eigen sterke dranken maken. De distilleerderij ligt op een klein schiereilandje genaamd Below, direct aan de Woblitzsee – een natuurlijke omgeving die perfect past bij de rustige sfeer van het complex. Wie langer wil blijven, kan overnachten in de aangeboden gastenverblijven.

Old Well Distillery als uitstapje in Mecklenburg-Vorpommern

Below ligt in het hart van Mecklenburg-Vorpommern, ongeveer een uur ten noorden van Berlijn – en daarmee ook binnen handbereik van de Oostzeekust met haar bekende bestemmingen zoals Rügen, Usedom of het Fischland-Darß-Zingst. Wie de kuststreek verkent en een uitstapje naar het binnenland plant, vindt in de Old Well Distillery een authentieke ervaring buiten de gebruikelijke toeristische paden. De combinatie van ambacht, natuur en regionale eetcultuur maakt het bezoek tot een waardevolle aanvulling op elke vakantie in Mecklenburg.