Bodstedt
4 Bezienswaardigheden
Vissnackboer
● Bodstedt
Gerookte en verse vis, broodjes vis Fischerei Bauer is een populair adres in Bodstedt, bekend om zijn verse vis en vissandwiches. Je kunt de visserij tegenover de haven van Botstedt niet missen. Fischer Bauer gaat zelf niet meer vissen, dus vandaag de dag zijn de gespannen netten het bewijs van het vroegere werkgereedschap op de visplaats. Desondanks is het indrukwekkend hoe groot en fijn de visfuiken zijn. Elke vrijdag wordt vis vers uit de rook geserveerd. Gasten slaan hun voorraad in en nemen graag paling, gerookte zalm, heilbot of makreelfilets mee naar huis als een smakelijk vakantiesouvenir. Knapperige, verse en smakelijke vissandwiches worden hier vaak gegeten met matjes, Bismarck haring of gebakken vis. Het is een genot om het zo uit je hand te eten met uitzicht op de drukte in de haven en op de Bodden. Ahoy bij Fisch-Bauer in de haven van Bodstedt.
Restaurant Bodstedt
● Bodstedt
Baars, snoekbaars, snoek, schol, paling en haring van de Barthse visser André worden geserveerd op de borden en in de vissandwiches. De chef-eigenaar van het restaurant rookt de vis zelf. Op het menu staan ook nuchtere vleesgerechten en vegetariërs kunnen ook een keuze maken. Het rustieke restaurant ligt direct aan de haven van Bodstedt en nodigt u uit om te blijven hangen en te genieten van de regionale keuken met verse vis- en vleesgerechten. In de zomer is het ook geopend op het terras (zelfbediening, bestellen bij de restaurantbalie). Reserveren alleen voor binnen. Verse visbroodjes buiten het restaurant Zacht ijs buiten Hier kun je tijdens het eten kijken naar geweldige zonsondergangen achter de schommelende schepen in de haven van Bodstedt. Elke donderdag tuigt restaurantmanager Jens Müller met zijn bemanning zijn Zeesboot "Adele" op in de haven en traint in de Bodden met andere traditionele zeilers voor de Zeesboot-regatta's van juni tot september. Jens Müllers eerste beroep is botenbouwer. In de restaurantzaal organiseert de Fuhlendorfse cultuurvereniging K3 e.V. de maandelijkse KNEIPENKINO met films voor kinderen en volwassen gasten. Het restaurant is het hele jaar door geopend, behalve tijdens bedrijfsvakanties.
Restaurant Boddenstübchen Bodstedt
● Bodstedt
Gezellig restaurantje met zeer smakelijke vis- en vleesgerechten, geserveerd op het terras of in de rustieke eetzaal. Het restaurant Boddenstübchen in Bodstedt, het charmante vissersdorpje aan de Bodstedter Bodden, is een populaire bestemming voor bezoekers en plaatselijke bewoners die genieten van verse, regionale gerechten in een gezellige sfeer. Hier komen schnitzel- en viseters met een voorliefde voor gebakken aardappelen & co. aan hun trekken. Met zijn idyllische ligging vlakbij de Boddenradrundweg is het Boddenstübchen een echte insidertip voor fijnproevers en natuurliefhebbers. De vers bereide gerechten uit de Duitse keuken, zoals schnitzelvariaties, snoekbaarsfilet en matjes met gebakken aardappelen of hamburgers met friet, maken indruk met hun geweldige smaak tegen eerlijke prijzen. Avondmenu Voor de kleine trek (solyanka, aardappeltaart, ragout fin), vleesgerechten (schnitzelvariaties, huisgemaakt gekookt vlees), visgerechten (zure gebakken haring, matjes, snoekbaarsfilet), gebakken ei met gebakken aardappelen Ijscoupe Koffie & gebak vers getapt bier Geopend juni-september!
Karola Kruse | Pottenbakkerij Bodstedt
● Bodstedt
Mijn pottenbakkersatelier ligt in een schilderachtige omgeving tegenover de kerk, direct aan de Bodstedter Bodden. Mijn liefde voor het pottenbakken ontdekt Door verschillende cursussen die ik sinds 1998 in heel Duitsland heb gevolgd, heb ik mijn passie voor klei ontdekt. De cursussen vinden in de zomer plaats in de prachtig aangelegde tuin onder het paviljoen en in de winter in het warme atelier. In mijn atelier kunt u onder begeleiding creatief aan de slag gaan, bijzondere herinneringen creëren en tot rust komen. Hier kunt u (zowel beginners als gevorderden) zelf pottenbakken in 2 cursussen of in 1 cursus servies uit mijn assortiment kleuren, met sjablonen of uit de vrije hand ontwerpen. De cursussen zijn eenmalig, regelmatig of op maat mogelijk, in overleg. Ook werk in opdracht wordt graag uitgevoerd en indien nodig (tegen vergoeding) naar uw huis verzonden.