Biologische kwekerij Watzkendorf
● Blankensee
Sinds 1961 worden er groenten geteeld in het kleine dorpje Watzkendorf tussen het Nationaal Park Müritz en het natuurpark Feldberger Seenlandschaft.
We produceren een breed scala aan groentegewassen in het hoofdseizoen van juni tot oktober.
In de jaren na de Duitse hereniging ontwikkelde de groenteteelt zich tot een biologische moestuin en werd in 1996 lid van de Bioland Association. Op dat moment verbouwden we 7 hectare open land en 6 folietunnels, evenals het middelpunt - een verwarmbare kas van 1.200 m².
Vandaag telen we op ongeveer 21 hectare open grond, in 6.300m² serres, 5.100m² folietunnels en 4.500m² foliekassen.
We verlengen ons seizoen door te telen in folietunnels en kassen. Om de markt continu te kunnen beleveren, telen we veel gewassen in sets. Er worden bijvoorbeeld 24 sets sla geplant. Dit betekent dat we van februari tot augustus elke week zaaien en planten om van april tot oktober sla te kunnen oogsten.
We telen ook alles wat we in de grond kunnen krijgen:
diverse koolgroenten
bladgroenten
wortelgroenten
uienplanten en
vruchtgroenten.
Je kunt de beschikbaarheid van individuele groenten vinden in onze seizoenskalender op biogaertnerei-watzkendorf.de.
Of kom gewoon langs: we verkopen graag uit onze koelcellen aan klanten die ons op de boerderij bezoeken. Onze jonge planten kunnen ook direct in de kas worden gekocht.