Geitenboerderij Gülzer Geißen
De geitenboerderij met kaasmakerij ligt aan de rand van het charmante natuurgebied de Schaaleniederung en de melk voor de handgemaakte kaas komt uitsluitend van de eigen Toggenburgse en Thüringer bosgeiten.
Alle producten zijn ook verkrijgbaar met de marktwagen, bijvoorbeeld op de weekmarkten in Boizenburg (woensdag) en Dannenberg (donderdag).
Gülzer Geißen geitenboerderij in Teldau - handgemaakte kaas uit de Schaaleniederung
De geitenboerderij Gülzer Geißen in Teldau ligt aan de rand van het natuurgebied Schaaleniederung, ten zuiden van Mecklenburg-Vorpommern. Hier wordt in een kleine kaasmakerij handgemaakte geitenkaas gemaakt - uitsluitend van de melk van de eigen Toggenburger en Thüringer bosgeiten. Iedereen die het Oostzeegebied bezoekt en op zoek is naar authentieke regionale producten, zal dit een bestemming vinden die de moeite waard is, weg van de bekende kustplaatsen zoals Wismar of Rostock.
Toggenburg en Thüringer bosgeiten - de basis van boerenkaas
De kwaliteit van de kaas begint bij de dieren zelf. De Toggenburgse en Thüringse bosgeiten worden op de boerderij gehouden en leveren de melk voor alle producten van de kaasmakerij. Dit consistente principe - van de eigen kudde rechtstreeks naar de kaasmakerij - staat voor een ambachtelijke productiemethode die zeldzaam is geworden in de geïndustrialiseerde voedselwereld.
Gülzer Geißen op de weekmarkten in Boizenburg en Dannenberg
Als je niet direct naar Teldau wilt reizen, kun je de producten van de geitenboerderij ook op regionale weekmarkten kopen. De marktwagen staat op woensdag op de weekmarkt in Boizenburg en op donderdag in Dannenberg. Zo kun je de producten van de boerderij gemakkelijk integreren in je dagelijks leven of je volgende uitstapje naar de regio.
Accommodaties in de buurt
Vakantieappartementen, hotels en meer in de regio
Bever "Jesse" reizen - Jeugdhotel
● Lübtheen OT Jessenitz
In het centrum van het biosfeerreservaat van het UNESCO-landschap van de rivier de Elbe kun je deze unieke natuurlijke omgeving en geweldige avonturen beleven met Beaver "Jesse" Tours.
BioObst Büdnerei
● Teldau
BioObst Büdnerei biedt Bioland-gecertificeerde appels en bessen zoals aalbessen, kruisbessen en bosbessen van eigen teelt. Je hebt ook de mogelijkheid om je eigen sap te laten persen uit je appels, peren of kweeperen in onze contractciderij. Tijdens het seizoen kun je je eigen bosbessen plukken.
Biosfeerplank in het landhuis Volzrade
● Lübtheen, OT Volzrade
Wil je ambachtelijke producten van hoge kwaliteit uit de regio kopen? Bezoek dan een van de biosfeerplanken in het UNESCO-biosfeerreservaat Flusslandschaft Elbe MV e.V.! De schappen verkopen producten van de partners van het biosfeerreservaat. Doe mee - geniet van een stukje van de regio!