regionDetail.propertyMarket
Gemiddelde aankoopprijs 2.098 €/m² · 8.685 aanbiedingen
De tol Dörpschaul
In de voormalige Dofschule kun je natuurlijk genieten van regionale en seizoensgebonden specialiteiten.
De keuken wordt een gastronomische werkplaats voor je, het klaslokaal een plek van culinaire hoogstandjes, de eigen tuin zorgt voor smakelijke traktaties en is een toevluchtsoord voor bijen en ogen. Het "Lütt Lädchen" verleidt je met huisgemaakte specialiteiten. Natuurlijk regionaal genieten! "Eenvoudig en goed"... met deze woorden wil ik mijn filosofie samenvatten. Ik, Ute Linke, verheug me erop u te mogen verwelkomen in de voormalige dorpsschool in Rosenow. Hier kunt u in alle rust en met plezier genieten = eten. Wat voor mij belangrijk is, is een bewust, creatief gebruik van producten met betrekking tot hun seizoensgebonden beschikbaarheid en kwaliteit, evenals plezier hebben met nieuwe culinaire ideeën, gebaseerd op de traditionele keuken, verse productie en gevoel voor originaliteit in de verwerking. Het aanbod van eten en drinken is bewust beperkt, volgt het ritme van de regio, het seizoen en is onderworpen aan duurzaamheid, zonder halffabrikaten of eindproducten en vrij van smaakversterkers. Mensen met voedselintoleranties of die een vegetarisch of veganistisch dieet willen volgen, hebben ook de mogelijkheid om van hun eten te genieten zonder offers te hoeven brengen. Maak kennis met de culinaire hoogstandjes van mijn thuisland. Traditioneel en nuchter - ik wil je verrassen met originaliteit en subtiliteit - de culinaire kaart van Mecklenburg is net zo gevarieerd als het landschap. Veel groenten, alle kruiden en wilde kruiden en fruit komen uit mijn eigen kweek in Perma Kultur. Ik neem graag de tijd om samen met u uw wensen te realiseren. Daarom vraag ik je om mij deze tijd te geven om ze op de best mogelijke manier voor jou te realiseren. Laat je gaan en geniet van de tijd in het voormalige klaslokaal, snuffel door de "Lütt Lädchen", of ontspan tijdens een rondleiding door de eigen tuin van het hotel terwijl ik voor je werk in de keuken. Het restaurant wordt: ...aanbevolen in Gault&Millau 2019/2020 ...drager van het streekmerk Schaalsee > Voor lichaam en geest < ...aanbevolen door SLOW FOOD Genussführer Deutschland sinds 2013
De oll Dörpschaul in Lützow - genieten in de voormalige dorpsschool
In de De oll Dörpschaul bij Lützow, in het hart van Mecklenburg, heeft de voormalige dorpsschool van Rosenow een heel bijzondere nieuwe bestemming gevonden. Eigenaar Ute Linke heeft het oude klaslokaal omgetoverd tot een plek waar de regionale, seizoensgebonden keuken centraal staat - nuchter, eerlijk en verrassend subtiel.
Mecklenburgse keuken zonder compromissen - vers en seizoensgebonden
De filosofie hier is eenvoudig: "Eenvoudig en goed." Het aanbod volgt het ritme van de regio en de seizoenen, zonder kant-en-klare producten of smaakversterkers. Groenten, kruiden en fruit komen uit de eigen permacultuurtuin van het restaurant - een concept dat ook rekening houdt met gasten met intoleranties en vegetarische en veganistische diëten. De culinaire kaart van Mecklenburg is net zo gevarieerd als het landschap tussen Wismar, het Schaalmeer en de Oostzeekust.
Lütt Lädchen und Garten - meer dan alleen een restaurant
Naast de geneugten van het voormalige klaslokaal nodigt het Lütt Lädchen je uit om te snuffelen naar zelfgemaakte producten, terwijl de goed onderhouden tuin ontspanning biedt en ook een habitat is voor bijen. De oll Dörpschaul wordt sinds 2013 aanbevolen in de Slow Food Genussführer Deutschland, is opgenomen in de Gault&Millau 2019/2020 en draagt het Schaalsee streekmerk "Für Leib und Seele" - onderscheidingen die voor zich spreken.
Andere bezienswaardigheden in Lützow
Kasteel Kaeselow
● Lützow
Het historische landhuis "Schloss Kaeselow" ligt 20 kilometer ten westen van Schwerin, genesteld in een groot landgoed met een park en tuin. Het representatieve landhuis in Tudorgotische stijl werd in 1860 gebouwd door Privy Councillor Heinrich von Brock. De familie von Oertzen bezat het ensemble vanaf 1878 en de familie von Both bezat het huis van 1901 tot 1945. Het straalt vandaag de dag nog steeds zonder grote veranderingen aan de buitenkant. In het omliggende park, dat toegankelijk is via een trap via de serre, lopen kippen en ganzen rond en staan oude bomen. De prestigieuze kasteelzaal was een officiële vestiging van de burgerlijke stand. Het huis en het terrein worden sinds 1992 beheerd door de familie Gerd-Rainer Hienstorfer. Nieuwe eigenaren, Claudia Steinlechner en Vincent Grundke, hebben het pand enige tijd geleden overgenomen. Met grote persoonlijke betrokkenheid zetten ze vaart achter de renovatie van het huis. Er moeten vakantiewoningen en evenementenruimtes komen. De eigenaren wonen hier privé.
Jens Albrecht Gbr
● Lützow
Jens Albrecht Gbr is een boerderij die meer dan 280 hectare wintertarwe, suikerbieten en winterkoolzaad verbouwt. Je bent van harte welkom om deel te nemen aan een heel bijzondere rondleiding op de boerderij. Je kunt hier je kerstboom voor de feestdagen kopen. De meergewassenboerderij strekt zich uit over 280 hectare en wordt voornamelijk verbouwd met wintertarwe, suikerbieten en winterkoolzaad. Ultramoderne grote landbouwvoertuigen bewerken de velden met de beste apparatuur en produceren zo de best mogelijke opbrengst. Je kunt dit zelf zien en proeven van het platteland. Er is de mogelijkheid voor een individuele rondleiding op de boerderij. Elk jaar, net op tijd voor Kerstmis, kunnen op de boerderij kerstbomen worden gekocht. Deze worden elk jaar geplant, ze groeien, bloeien en verfraaien je feestdagen met hun prachtige pracht. Het stimuleren van jong talent is bijzonder belangrijk voor de boerderij. De boerderij biedt stageplaatsen aan op het gebied van landbouw, waarvoor zowel jongens als meisjes belangstelling hebben.
Evenementen in Lützow
accommodations.nearbyTitle
Vakantieappartementen, hotels en meer in de regio
AMEDIA Plaza Schwerin
● Schwerin
Ons hotel ligt direct aan de Ostorfer See in het mooie Schwerin, op slechts een paar minuten lopen van de beroemde bezienswaardigheden van Schwerin, zoals het kasteel van Schwerin, het Mecklenburgse Staatstheater en de historische oude binnenstad.
AWO SANO - Vakantiecentrum Schweriner See
● Schwerin / Mueß
Schoolreisje, vakantiekamp, conferentie of samen op vakantie - het vakantiecentrum Schwerin biedt zijn gasten talloze mogelijkheden voor ontspanning en vermaak.
Alpaca boerderij op de Iserberg
● Hamberge
De alpacaboerderij ligt in het idyllische Hamberge aan het einde van het dorp. Onze fascinerende dieren betoveren alle gasten en vakantiegangers!