Chocolaterie en Café Marie
Kom even helemaal tot rust in Café Marie van het Hagenow Lebenshilfewerk.
We kijken uit naar je komst! Café Marie en de bijbehorende chocolaterie zijn gevestigd in de voormalige Ratskeller in Boizenburg en worden gerund door Lebenshilfewerk Hagenow. Café Marie is niet alleen een aantrekkelijke ontmoetingsplek op het historische marktplein, maar ook een nieuwe werkplek voor tien mensen met een beperking. We zijn partner van het biosfeerreservaat van het Elbe-rivierenlandschap van UNESCO en zetten ons actief in voor duurzame regionale ontwikkeling in het biosfeergebied! Café Marie nodigt je uit om te ontspannen, vrienden te ontmoeten en te genieten. Hier kun je het vriendelijke team zien bakken, de fijnste chocoladeproducten maken of heerlijke hartige hapjes bereiden. Het team wordt geleid door meesterbanketbakker Tanja Riekhoff en chef-kok Dörte Schröder. En als je je eigen chocoladeverleidingen wilt maken, laten we je graag zien hoe het moet in een van onze productieateliers.
Chocolaterie en Café Marie Boizenburg - verwennerij in de historische Ratskeller
In het hart van Boizenburg, direct aan het historische marktplein, vind je Café Marie en de aangrenzende chocolaterie. Het café is gevestigd in de voormalige Ratskeller, wordt gerund door Lebenshilfewerk Hagenow en biedt niet alleen heerlijke specialiteiten, maar ook een zinvolle baan voor tien mensen met een handicap. Iedereen die op doorreis is naar Boizenburg op weg van de Mecklenburgse Oostzeekust naar het achterland van de Elbe moet hier zeker een pauze inlassen.
Homemade chocolade, biologische koffie en hartige hapjes
Onder leiding van meesterbanketbakker Tanja Riekhoff en chef-kok Dörte Schröder worden dagelijks verse lekkernijen gemaakt in Café Marie: Zelf gebrande biologische en fair trade koffie, heerlijke biologische thee, zelfgemaakt gebak en handgemaakte bonbons. Bezoekers kunnen over de schouders van het vriendelijke team meekijken terwijl ze bakken, chocolade maken en hartige hapjes bereiden.
Maakworkshops en betrokkenheid bij de biosfeerregio Elbe
Als u de handen uit de mouwen wilt steken, kunt u deelnemen aan een van de aangeboden productieworkshops en leren hoe fijne chocoladeproducten worden gemaakt. Café Marie is ook partner van het UNESCO-biosfeerreservaat Elbe River Landscape en is actief betrokken bij duurzame regionale ontwikkeling - een aanpak die ook als voorbeeld wordt beschouwd aan de Baltische kust van Mecklenburg-Vorpommern, bijvoorbeeld in Wismar of Schwerin.
Andere bezienswaardigheden in Boizenburg
Accommodaties in de buurt
Vakantieappartementen, hotels en meer in de regio
Bever "Jesse" reizen - Jeugdhotel
● Lübtheen OT Jessenitz
In het centrum van het biosfeerreservaat van het UNESCO-landschap van de rivier de Elbe kun je deze unieke natuurlijke omgeving en geweldige avonturen beleven met Beaver "Jesse" Tours.
BioObst Büdnerei
● Teldau
BioObst Büdnerei biedt Bioland-gecertificeerde appels en bessen zoals aalbessen, kruisbessen en bosbessen van eigen teelt. Je hebt ook de mogelijkheid om je eigen sap te laten persen uit je appels, peren of kweeperen in onze contractciderij. Tijdens het seizoen kun je je eigen bosbessen plukken.
Birkenhof
● Kittlitz
Geniet op onze ruime boerderij in een rustig dorp met een grote tuin. Er is een plek voor iedereen - bij de natuurlijke vijver - op de speelplaats - of op de paardenweide. Je kunt ontspannen in gezellige en individueel ingerichte vakantiewoningen voor 2 tot 10 personen. Het Birkenhof is een ideaal startpunt voor fiets- en wandeltochten in het biosfeerreservaat Schaalsee. We kijken ernaar uit u te verwelkomen!